Hamburger al Pomodoro

Bonjour                                                                                                VIANDE

Qui aime les Hamburgers se lève.  

Non juste la main suffira, ici  a chaque fois, quand je signale que

ce sera Hamburger, j'entends, 

- " ah classe ... ", cela vient du plus grand, 

- "ah cool, avec tes pains maisons ? ' cela vient du cadet

Avec cette recette.. surprise pour tous les deux...  ni pains ni sauce ketchup.

Des Hamburgers à l'italienne et servi avec des pâtes fraîches.

Si je vous disais que ma voisine, à tous les coups quand elle me voit, me dit,

-  On ne sait plus quoi faire pour souper, je lui répond mais oui je sais...

et lui ai dis....  pour ce soir c'est

HAMBURGER AL POMODORO

VIANDE

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préparation : 15'  cuisson 1 h + 25 ' au four

  facilité: ♥ 

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Ingrédients pour 5 personnes

5 hamburgers maison  ou autre

5 tranches de gruyère

5 tranches de coppa ou speck

100 gr de gruyère râpé

2 branches de céleri (le blanc)

3 carottes

1 gros oignon

1 échalote rouge

2 dents d'ail

600 de dés de tomates

1 c à soupe d'huile d'olive

10 feuilles de basilic

sel et poivre

 

    

Préparation

Écraser et couper finement l'ail,  les oignons, l'échalote les carottes et le céleri.

Émonder les tomates et les couper en dés.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir l'ail ,

l'échalote et les oignons jusqu'à ce qu'il deviennent translucide.

Ajouter les des de carotte, de céleri et de tomates.

Saler poivrer et ajouter les feuilles basilic ciselés.

Laisser mijoter +- 30 minutes a feu doux..

Dans une poêle et un peu d'huile d'olive, cuire les hamburgers.

Ensuite les laisser mijoter 30 minutes dans la casserole de la sauce tomate.

Dresser dans un plat à four les hamburgers cuits, déposer une tranche de speck,

de gruyére (tranche épaisse) , recouvrir de la sauce POMODORO ,  et parsemer de gruyère râpé.

Passer le plat au four à 180 ° pendant 25 minutes. 

Cuire les pâtes fraîches et servir.   Régalez vous.

Hier mardi, grand nettoyage du bureau
Il est virtuel,  pas besoin de plumeau.
Chaque année, ce n'est pas de trop
technique acquise, presque une pro.
J'enlève délicatement les panneaux
souffle  la machine de ses oripeaux
Le voila tout beau tout nouveau

Une sauvegarde est obligatoire
Un formatage pour  un répertoire
comme neuf et une belle mémoire.
Me voici sur un outil  sans déboires
Mais certainement c'est  provisoire
Vigilance orange pour des virus noires 

Comments

[vivi]

hummmmmmmmmm pour moi ça !!!

[Nadegeferrus]

Ils sont tres originaux miam miam !

[Eglantine]

le plumeau mais bien sur mais apres
avoir mangé ll hamburger si sympathique que tu nous a cuisiné!


 


bizzzz

[krystele]

bonjour
je viens te souhaiter
une bonne journee
et t'offre un bon petit déj
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krystele

[SOUROUR]

tous mes amies sont els bienvenues présentes ou pas bonne soirée à bientot