Vendredi 10 février 2012
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Par Eliane
EN CUISINE : Mille feuilles de Saumon Fumé
Que le saumon atlantique
se rencontrait dans nos rivières, peu de personnes le savent.
En effet, il remontait la Meuse et allait
se reproduire dans la Chier et la Meuse.
L'abondance des saumons à cette
époque était vraiment légendaire.
Merci de me rejoindre au champs fleuri, pour une recette simple mais délicieuse.
Ce fut un temps, ce saumon aurait pu etre pécher dans nos rivières belges, patience ils reviendront.. bien à vous Eliane
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