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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 04:50

 

Au champ fleuri l'article du jour vous attend

 

à toute de suite ,   Bien à vous   Elianecoeur ligne champfleuricom

ICI

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Published by Eliane
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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 23:55

 

Je suis très heureuse de vous souhaiter

le meilleur pour l'an nouveau.

Que vos rêves les plus fous deviennent réalité et

qu'aucun souci d'argent ou de santé ne viennent assombrir

cette année 2012.

voeux2012com

Je vous remercie tous et toutes de votre fidélité,

de votre soutien par vos commentaires, sans vous ce

blog sera vide de sens.  Avec vous, c'est magique,

Merci

Bien à vous Eliane

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Published by Eliane
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28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 04:53

 

 

Fetons l'année 2011 en la terminant en douceur, en beauté.

Le blanc est le symbole de la virginité,

de la simplicité, de l’innocence

et de la pureté, mais aussi de la connaissance...

lire la suiteourson vertcomà toute de suite au champ Fleuri pour l'article

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Published by Eliane
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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 04:49

 

Bonjour
Voici la troisième et dernière  partie de ce tour de France en cartes postales.
Des paysages à couper le souffle, a écarquiller les yeux, et a y revenir.
A quelques kilométres de chez vous, de chez moi, en voici la preuve en images...
lire la suite

lanterne com chflpdf

à toute de suite au champ Fleuri pour les commentaires

bien à vous,  Eliane  


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Published by Eliane
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24 décembre 2011 6 24 /12 /décembre /2011 05:00

Bonjour,

Une vidéo pub sur un sujet que j'avais traité l'année dernière et que je remonte pour l'occassion.   C'est la période ou le sucre est vraiment a l'honneur avec toutes les fameuses mignardises toutes au plus délicieusement sucrées les unes que les autres..

* * * * *


Aujourd'hui je vous raconte ce qui s'est déroulé dans le champ en face de la maison. 
Pas mal de bruit, de poussière, mais on ne s'en plaint pas, c'est aussi cela la vie a la campagne
Cette semaine c'était le moment d'arracher

LA BETTERAVE SUCRIERE
a ouvrir, merci
Elle exige des terres riches, profondes, fortement fumées et préparées, un climat
tempéré assez humide d’avril à septembre.
C’est une plante " nettoyante ", qui favorise le rendement en blé l’année suivante.
On dit que " le sol conserve le souvenir de la betterave ".

On sème les graines au printemps, après les gelées de mi-mars à fin avril avec
des semoirs de précision.
Un binage doit être effectué quelques semaines après les plantations.
Assez fragile, la betterave nécessite des traitements contre les maladies.

La récolte commence en automne, fin septembre, et doit être terminée en décembre,
avant les grands froids.

L'arracheuse et le tracteur sont arrivés sur le terrain de betteraves sucrières.
Ils sont a l'unisson,  je me demande s'ils papotent pendant l'arrachage !!!
Un peu moins de 3 heures  pour extraire toutes les betteraves.
Le tracteur vide sa remorque au dessus du champ, a route .

Des bataillons de camions transportent les betteraves vers la sucrerie qui est proche des champs, car avec le temps, les betteraves perdent le sucre qu’elles contiennent.

TIRLEMONT

A leur arrivée à la sucrerie, les betteraves sont pesées. Un échantillon est prélevé sur chaque livraison afin de déterminer la teneur en sucre.
Les betteraves sont stockées durant une période maximale de 36 heures.
Commencera alors tout le processus pour arriver au produit final...
L'extraction du sucre


L'évaporation

La cristallisation

Le stockage et l'emballage




Un peu d'histoire :
Le sucre était une denrée inconnue des Romains qui, en revanche, connaissaient le miel, une délicatesse hors de prix conservée dans des pots hermétiques. Certains pots de miel datant de l'époque gallo-romaine ont d'ailleurs été retrouvés lors de diverses fouilles archéologiques.


c'est Napoléon qui a stimulé la production de sucre sur le continent européen,
lorsque les Anglais arraisonnaient les bateaux de marchandises.
L'empereur français n'a pas tardé à réagir.
Par le biais de diminutions d'impôts drastiques, il a encouragé la culture de betteraves indigènes.

Mais il a fallu attendre 1848 avant que le sucre de betterave ne s'impose réellement.
C'est en cette année, notamment, que l'esclavage fut aboli.
Les plantations de cannes à sucre y perdirent du même coup une main-d'oeuvre gratuite,
et le prix du sucre de canne monta en flèche. Du même coup, la production du sucre de betterave devint très rentable.

La Raffinerie Tirlemontoise a vu le jour en 1836 et les fermiers de la région ont
commencé à cultiver massivement la betterave.
D'anciennes photos montrent des femmes et des enfants occupés à accomplir ce pénible travail.

Au moment de la récolte des betteraves, des travailleurs saisonniers venus de Flandre étaient parfois contraints à dormir dans des porcheries. Ce qui ne les empêchait pas d'arriver en masse pour prêter main forte.


-"J'ai fais des recherches sur internet pour me documenter au mieux et combler mes lacunes en betteraves...
Quelques photos aussi viennent du net, facile a reconnaitre puisque je ne les ai pas signées."

Merci de m'avoir lue jusqu'ici !  

A bientot



Merci pour l'ouverture de la pub ebuzzing
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Published by Eliane - dans Billet de sortie
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23 décembre 2011 5 23 /12 /décembre /2011 05:04

 

Pendant cettte période de Noel, nous pensons à garnir

nos maisons : sapins illuminés, créche avec ses personnages ,

les cadeaux sous le sapin..

L'extérieur n'est pas en reste avec ces illuminations,

si joli le soir de se balader en voiture dans certains villages...

Lire la suite...

notemusiquechamcom

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Published by Eliane
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20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 11:17

Bonjour


Caroline et moi avions préparé nos bûches l'année dernière et  nous avions

opté pour de la glace. 

Celle ci est au chocolat garnie de crème fraîche et le tout est glacée.

Toute simple a  préparée... lire la suite  au champ fleuri

noel2-com.jpg

Bien à vous Eliane

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Published by Eliane
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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 08:49

  Bon Dimanche sous la neige

Le  frisson  déjà hier l'annonçait

Dans les maisons on le ressentait.

Les flocons ont garnis le paysage...

 lire la suite...

 etoile-neige-comchamp-copie-1.jpg

A toute suite au Champ Fleuri, bisous   Eliane

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Published by Eliane
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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 05:00

 

Bonjour,

Voici la continuité de l'article sur quelques endroits

exceptionnels en France. 

De vraies cartes postales exotiques et pourtant pas besoin

d'avaler des milliers de kilométres.

Le dépaysement se trouve juste a coté ...                

lire la suite

2011-12-champflcom

A toute de suite au Champ Fleuri;

 bien à vous Eliane


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Published by Eliane
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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 04:50

Le dépaysement ne se trouve pas nécessairement à des

milliers de kilométres...                

Notre voisine la France regorge d'endroits superbes

qui... lire la suite

HAPPy-com-chfl.jpg

Grand merci a ceux et celles qui ouvrent les pubs ebuzzing

Bien a vous, Eliane

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