Je vous invite à me retrouver au champ fleuri,
je passe par Parfums de campagne
pour vous prévenir de l'article et
pour vous laisser le temps, si vous le désirez,
de vous inscrire a la newletters
Merci
Bonjour
Voici une sauce tout a fait originale et tres savoureuse.
Je la poste au champ fleuri, OB est ''tracasseux''
J'espére que la newsletters vous en avertira
Bonjour,
Un article vous attend au Champ Fleuri pour une levée de souvenirs ...
je vous invite a me lire en cliquant sur l'image, merci de votre visite.
Bonjour,
Voici une petite recette vite prête et pourtant goûteuse.
La saison d'automne nous apporte pas mal de légumes tous plus délicieux
que les autres.
La betterave rouge est diurétique, tonifiante, reminéralisante.
Elle augmente la capacité de résistance de l'organisme.
Indiquée en cas d'asthénies, pour les convalescences en particulier,
pour les états de déminéralisation.
Les fibres sont abondantes et la betterave est excellent pour lutter contre la paresse intestinale. Voici un joli plat de
CARPACCIO DE BETTERAVES
LEGUMES
Préparation : 10'
Cuisson : - facilité : 
Ingrédients pour 4 personnes
3 a 4 betteraves cuites (sous vide)
50 gr de parmesan
1 cebette (ou jeune oignon)
Pour la vinaigrette :
1 cuillère à soupe de vinaigre
3 cuillère à soupe huile d’olive
1 pincée de sel
poivre noir du moulin
Égoutter les betteraves et les émincer avec une mandoline en rondelles.
(attention aux mains rouges, passez les sous l'eau avant)
Laver la cebette et la coupé finement au ciseau.
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients
vinaigre, huile, sel et poivre.
Dans le plat de service, disposé un rang de rondelles de betterave
et verser un peu de vinaigrette et de cebette en morceaux et continuer jusqu'à
épuisement des tranches de betteraves.
A l'aide d'un économe parsemer le plat de copeaux de parmesan.
Placer le plat quelques temps au réfrigérateur.
Servir aussitôt. Bonne dégustation.
Bien à vous 
Une petite balade aux champs
fleuri..
Bonjour,
Pour l'article du jour c'est au champ Fleuri que je vous attend, merci
Amitiés, Eliane
Bonjour,
Merci de vous Rendre au
Cliquez sur l'image
Bonjour,
Ce jour une recette qui n'en est pas une, mais une belle idée de repas rapide.
Mon fils qui de temps en temps dine hors de la fac, m'a parlé de ces Durums.
Je connaissais les warps qui nous plaisaient , mais depuis que
nous avons gouté les dürüms, je pense ne faire plus que ceux ci !
Le dürüm est un kebab où le pain est remplacé par une galette turque.
Moelleuse et déliceuse que cette galette ...
De nombreuses variétés peuvent exister comme :
le sucuk dürüm (enroulade au saucisson turc à l'ail),
peynir dürüm (enroulade au fromage de brebis),
salata dürüm (enroulade végétarienne contenant souvent salade verte, tomates
finement coupées, olives dénoyautées, oignons rouges en dés avec
un filet d'huile d'olive).
Vous l'avez compris, on y met ce qu'on aime.
La technique consiste a déposer les ingrédients sur un bord de la galette et
de la rouler.
Puis chauffer le dürüm sur le grill, environ 3 a 4 minutes.
Mes ingrédients :
Sauce pita >>ici
viande pour pita de porc
viande de poulet mariné
jambon dégraissé
tomates
escarole
oignons crus coupés finement
poivre du moulin
Roulez , chauffez et dégustez, c'est excellent
Bien à vous
Je vous attends aussi au champ fleuri ? oh oui
Bonjour, je vous invite a vous rendre au champ fleuri
pour l'article des Nutons,Merci
cliquer sur l'image, vous vous retrouverez au champ
Merci
A bientot pour une recette
Eliane
Bonjour,
Besoin d'énergie le matin pour le boulot ou pour l'école alors
voici les baguettes qu'ils vous faut.
Un gout subtile avec les graines de Goji, un pain qui aimera
le sucré comme le salé, ah découvrir.
Ah ! Vous ne connaissez pas, vous n'etes pas les seules.
J'ai découvert il y a peu ces graines tres recherchées pour leur
pouvoir antioxydant.
Ces graines sont connues pour leurs grands bienfaits sur la santé.
On en trouve dans les magasins bio a un prix encore assez onéreux
Mais il en faut peu pour ces
BAGUETTES AUX CEREALES
ET GRAINES DE GOJI
PAINS
Préparation : 5' M.A.P : 1 h 30
Cuisson 20 ' facilité :
Ingrédients pour 3 demi baguettes
500g de farine pour pain blanc bio
90 gr de froment fin
10 gr de son d'avoine
10 gr de son de blé
50 gr de farine de seigle
25g de flocons de Blé
350 mml d'eau
1/2 c à soupe de sel
1 c a café de sirop d'agave
2 c a soupe de baies de
Goji
25 gr de levure de boulanger
Verser dans la cuve de la machine a pain , l'eau tiede et la levure dilluée et le sirop d'agave.
Dans un plat large assez, melanger toutes les farines et les graines de goji.
Verser dans la cuve .
Ajouter le sel .
Enclencher le programme pate (sans cuisson) de 1h30.
Retirer la pate de la cuve et former des patons d'environ 280 gr chacun (4 au total)
et déposer les dans des moules a baguettes.
A l’aide d’une lame de boulanger ou d'un couteau, réaliser des entailles.
Recouvrir d'un linge propre et laisser encore 30 ' a l'abri des courants d'air
et pres d'une source de chaleur.
Placer la grille au milieu du four et préchauffer à 230°C.
Badigeonner les baguettes d'eau puis encore une fois juste avant la cuisson.
Cuire entre 15 et 20 minutes vos baguettes .
Ne pas oublier le coup de vapeur avec un peu d'eau dans un bol à mettre en
bas de votre four.
Déposer les baguettes sur une grille. Laisser refroidir.
Régalez vous et faites vous du bien.
Si vous avez le temps de venir au champ fleuri, j'en serais ravie ! merci
