Roulades de chicons braisés gratinés

VIANDES

Par Eliane

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente une recette que chaque foyer belge à déjà préparé au moins une dizaine de fois au minimum. Mon beau père avait des chicons dans son jardin. Je me souviens qu'il les déterrait et qu'il repiquait les racines dans un...

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La pommée

Sucré

Par Eliane

Bonjour, La saison des pommes est une période qui reste dans ma mémoire, elle ressurgit d'un coup... Un court moment pas spécialement heureux ni malheureux mais le contact d'égal à égal avec des personnes plus agées, l'apprentissage du boulot et l'aide...

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Saint Fontaine partie 1

Billet de sortie

Par Eliane

Là où les horloges se sont arretées, la terre a cessé de tourner... (promotion de la région Wallonne) Bonjour et bon dimanche, Je vous présente aujourd'hui un village un peu oublié et à quelques kilomètres de la maison. Ce lieu s'appelle Saint Fontaine...

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Paninis

Vite et bien

Par Eliane

Bonjour, Une idée de repas rapide qui ne vous demandera pas trop d'énergie pour des journées particulièrement harassantes. Quelques ingrédients du fond de votre frigo et quelques baguettes demi-cuites du commerce et que vous pouvez congelées . Et il est...

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Chocolat Liegeois

Sucré

Par Eliane

Quelques problèmes avec les photos, des photos fantômes pour certaines, une petite astuce, on me dit qu' à l'emplacement vide, il faut cliquer comme pour les agrandir, et elles apparaissent... sont bien capricieuses en ce moment, désolée Je ne sais que...

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Visite du chateau de Modave

Billet de sortie

Par ELIANE

Bonjour, Je vous parle aujourd'hui d'une visite au Château des Comtes de Marchin dit, Château de Modave. (à 10 km de chez nous, mais en terre liégeoise) C'est sur les bords du Hoyoux un affluent de la Meuse, que s'élève le château. La famille de Modave,...

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Le prix du lait

Billet de sortie

Par Eliane

Bonjour, C'est la tristesse dans nos campagnes ... même le ciel en pleure. Il fait sombre en plein après-midi, une pluie fine pénètre les coeurs. Comment ne pas en parler. Dans ma ville toute proche, c'est le rasse mblement de tracteurs et de leurs citernes....

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L'automne arrive.

Billet de sortie

Par Eliane

Voila ! Voila ! Voila! Deux mois se sont écoulés, deux mois qui ont parus deux semaines. Ce 1er juillet, il nous semblait que la rentrée était très loin, on se réjouissait des longues intenses vacances et des soirées tardives. Ma campagne en été On attendait...

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