Goulash Hongroise

VIANDES

Par Eliane

Bonjour, Il y a de cela quelques belles années, Mister R pratiquait son sport favori et je le suivais comme son ombre (ce qui n'a guere changer pour l'ombre lol)... Itsvan son entraîneur et keeper de première classe, un charmant slave fraîchement débarqué...

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Crème Brulée aux Tomates Confites

Vite et bien

Par Eliane

Bonjour, Voici une belle entrée appréciée à la maison, avec des tomates séchées maison c'est un pur délice. Très simple rapide et économique, qui entre dans un menu de fêtes ou un menu à théme ! voici la recette de ces petits ramequins du sud : CREME...

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Crevettes Tigrées Cocktail Ananas & Oranges

POISSON

Par Eliane

Bonjour, Cette recette , je l'ai préparée pour ce réveillon de Noël, très facile et excellente, de plus il faut la réaliser le jour avant pour que les crustacés s'imprègnent bien de la sauce. Ce mélange succulent peut se servir en amuses bouche, sur des...

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Joyeux Noel

Par Eliane

Que le bonheur soit avec vous pendant Noël et pour toujours ! Il faut parfois du temps avant que tes enfants ne puissent pleinement reconnaître tous les mérites de leur mère. Bien des Noëls doivent s'écouler, souvent pour qu'ils soient en mesure d'apprécier...

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Cygnes de Noel

Sucré

Par ELIANE

Bonjour, Voici un des desserts de fêtes !! Scotchées devant la fenêtre du four, nous regardions et riions de joie à la naissance de ces cygnes Caroline et moi. Je ne vous dis pas les yeux ronds de mister R et des garçons ! J'en referais certainement car...

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Cotelettes Façon Normande

Sucré

Par Eliane

Bonjour, Que faire pour le repas du soir, question que déjà je me pose après le dernier repas ... il faut penser a celui du lendemain. Un petit tour au congélateur, ah des côtelettes de porc. Un petit tour dans le garde manger des fruits et légumes, ah...

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Pommes de terre Suédoise

Légumes-salade

Par Eliane

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une façon de préparer des pommes de terres, croustillantes, innovantes et délicieuses. C'est une belle période pour poster cette simplissime recette , elle étonnera vos convives et elle sera la star dans les assiettes....

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Muffins Coco et sa Lave de Chocolat Spéculos

Sucré

Par Eliane

Bonjour, Voici encore des petits gâteaux qu'on appelle muffins... Les muffins sont des petits gâteaux individuels, les cousins des madeleines. On les voit sur les tables au début de XIe au pays de Galles. Ils ont la cote dans les pays anglo-saxons surtout...

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Chutney aux Raisins & Oignons

Conservation

Par Eliane

Bonjour, Voici la recette de chutney aux raisins, je l'aime beaucoup... Un pot de chutney dans la cuisine . c'est extra Mais voila maintenant que j'ai fait cette sauce, On ne peut plus s'en passer. Le chutney se prépare avec des fruits, des légumes ou...

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Terrine de Veau au Champagne

VIANDES

Par Eliane

Bonjour, Une entrée sympa et avec le Champagne c'est la fete .je me suis servie de gelée de champagne pour cette recette. Ah le champagne ces belles bulles et cette couleur, cela me fait toujours penser a ce héros de jeunesse, l'ambiance de la belle époque,...

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