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Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.

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CHOUCROUTE

CHOUCROUTE

Bonjour, L'Alsace, un endroit que je ne n'ai jamais visité et pourtant l'envie est très forte. A seulement 4 heures de route et des chambres d'hôtes a volonté, il faudrait programmer un petit séjour dans ce beau département de France ! La gastronomie...

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LA TROPEZIENNE

LA TROPEZIENNE

Bonjour, J'avais déjà vu plusieurs fois cette belle gourmandise qui ressemble a nos gosettes à la crème, mais bien plus grande la tropézienne. Quand j'ai gouté une part, j'ai revu ce brave boulanger souriant avec sa camionnette. Ma chère maman m'avait...

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Soupe Parmentière

Soupe Parmentière

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une soupe sans légumes !!! Enfin si, un seul légume ... . Les enfants étaient intrigués, pas de carottes et de poireaux, ... ?!!? ... ah ah secret secret, vous verrez dans vos bols. Mais vous, mes visiteurs le titre...

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Spaghettis Amatriciana

Spaghettis Amatriciana

Bonjour, Un livre que je me mets a feuilleter, de cuisine naturellement... je cherche rien et tout Ce Dimanche soir, John a envie de pâtes mais il me met au défi de faire une nouvelle sauce, pari accepté. Je feuillette dans mon bouquin de 1970, ''le grand...

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Croustillons

Croustillons

Bonjour, Voici le carnaval !! déjà ... le temps passe si vite alors voici une gourmandise qui était toujours dégustée au dehors et avec les mains toutes blanches ... Des croustillons, c'est a tout les coups qu'il faut en acheter quand nous allons sur...

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Grillade de Cervelas

Grillade de Cervelas

Bonjour, Cette hiver blanc est bien joli, mais cela fait long de froid !! Cette nouvelle offensive hivernale est tout ce qui a de normal ! Voyez plutôt 1407 -1408 L'hiver dura du 10 novembre au 31 janvier et du 15 février au 10 avril. On lit dans les...

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Gateaux Russes

Gateaux Russes

Bonjour, Je vous souhaite une extraordinaire st Valentin, tout le bonheur d'etre a deux, tout le bonheur d'aimer et d'etre aimer... Voici le dessert qui cloture une belle soirée de St Valentin, une recette que j'ai déjà préparée plusieurs fois avec toujours...

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Choux Gratiné en cocotte

Choux Gratiné en cocotte

Bonjour, L'hiver nous accompagne toujours, voici même une offensive de froid et de neige. Les bons petits plats mijotés et gratinés sont encore les bienvenus sur nos tables. Voici une cocotte de légumes qui a beaucoup plu a la maison. Une technique que...

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Pêches et Chantilly

Pêches et Chantilly

Bonjour, Voici un petit dessert tres sympa qui trouvera sa place sur les plus belles tables, avec des produits simples, hyper facile de réaliser ces PECHES et CHANTILLLY SUCRE préparation : 20' réfrigération : 2 heures facilité: ♥ I ngrédients pour 4...

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Baguettes Autolyse Fourrées

Baguettes Autolyse Fourrées

Bonjour C'est devenu un reflex avant tout achat, ma fille et moi nous visitons le site de rue du commerce, nous comparons les prix et vraiment il y a intérêt à commander chez eux, rapide, sérieux, pratique, avec un grand choix de produits, ce site est...

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