Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
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Bonjour, La saison des bons légumes est commencée.. prix en baisse, et goût en hausse ! On se régale des produits du sud qui respirent les vacances. Une ratatouille c'est le top !! Elle se compose de quartiers de légumes cuits : aubergines, oignons, ail,...
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Bonjour, Chaleur chaleur, on en voulait, la voici la canicule enfin presque. Si je vous dis que le ventilateur me suit dans chaque place, comme un petit chien... bureau, cuisine... Voici, je vous ai re-préparé un article avec un très bon fruit, une recette...
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Bonjour, La salade est essentielle et incontournable pour l'été, très souvent au goût salé, vinaigrette, mayonnaise, fromage, radis etc... Celle que je vous présente est un sucré salé vraiment délicieux . Le melon : Dès 500 ans avant notre ère, le melon,...
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Bonjour Voici une recette déja vue mais si légére avec cet excellent légume d'été. Une autre facon de cuisiner la tomate, irrésistiblement bon. Petits plats très simple et rapide à réaliser. Je vous le conseille, c'est vraiment très bon, et très joli...
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Bonjour, Les pâtes, un repas économique et succulent, à faire et à refaire... Tout le monde aime et se régale. Cette fois c'est une forme de pâtes assez nouvelle et plaisante. Je l'ai préparée en gratin au fromage de raclette... La base est une bolognaise...
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Bonjour, La tomate, savez vous : elle a longtemps été suspectée de toxicité : elle est utilisée jusqu'au XVIIIème siècle pour éloigner les moustiques ou comme plante ornementale. Appelée autrefois "pomme d'amour" et "pomme d'or" (nom d'ailleurs conservé...
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Bonjour, Un dessert que nous avons tous appréciés, un peu alcoolisé mais vraiment tres peu. Soit on achete une bouteille de baileys soit on prépare son propre baileys. On y va, rien de plus facile... Les ingrédients : 300 ml de Lait concentré sucré 310...
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Bonjour, Un chroniqueur local et sa page titré 'Visites sympas' dans une gazette local a attiré mon attention.... j'ai dévoré son article... Un travail qui en réjouirait plus d'un dont moi, voici son programme : - rencontre du chef sur son lieu des delices,...
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Bonjour, Tous le repas dans un même plat, facile économique et vitaminée. Un repas de semaine goûteux que préparent la Belgique entière pas que les liégeoises... La salade aux lardons la plus célèbre en Belgique est probablement la salade liégeoise. C'est...
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Bonjour, J'ai préparé par temps très chaud, ce smoothie avec un ingrédient pas vraiment surprenant mais délicieux et de saison pour cette recette thaï ! Les jus d'oranges frais ou les smoothies composent le petit déjeuner avant l'école avec un verre de...
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