Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
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Bonjour Attirée par le titre d'un hors série ''Un été à croquer'', je le feuillette et je l'achète. 90 recettes et au moins 10 qui me démangent le tablier. Je fignole un peu car certains ingrédients ne passeront pas sous le couteau et encore moins sous...
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Bonjour, Je vous propose un accompagnement, un tres bon légume. Une recette que j'ai vue chez Sarah, qui propose une cuisine délicieuse pour tous les jours de la semaine. Un plat facile et un bon légume à faire souvent pour le bien etre de chacun. Voici...
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Ce Mardi 27 juillet, en pleine exposition Universelle de Bruxelles, empêchant maman de s'y rendre, je suis venue tambour battant et plein soleil, agrandir la famille qui comptait déjà une grande soeur et un grand frère... 3 frères et 2 soeurs viendront...
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Bonjour, Un nom ronflant pour un potage froid qui plaira a tous.... petits et grands, léger, vite prêt et vraiment très facile à préparer. Pour un potage plus festif, ajouter quelques crevettes grises ou des lanières de saumon fumé. Cette recette sera...
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Bonjour POISSON Je nous ai préparé un salade froide de scampi (grosses crevettes), j'ai trouvé cette recette absolument divine, et la marinade accompagnait cette salade de façon magistrale. Un tout en un, , j'ai servi cette salade accompagnée d'une ciabatta...
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Bonjour DESSERT Je vous présente ma version festive d'un panna cotta, particulièrement rafraîchissant. La panna cotta (qui signifie crème cuite) est un dessert italien classique qui se retrouve à la carte de nombreux restaurant italiens. Ce dessert se...
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Bonjour BILLET Ce mercredi après midi, la chaleur est lourde et le ciel instable. Nous ne sommes bien nulle part, l'orage n'est pas loin ... le temps de le dire . Au loin des coups de canons résonnent et comme un signal invisible, le feu passe au gris......
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Bonjour VIANDE Qui aime les Hamburgers se lève. Non juste la main suffira, ici a chaque fois, quand je signale que ce sera Hamburger, j'entends, - " ah classe ... ", cela vient du plus grand, - "ah cool, avec tes pains maisons ? ' cela vient du cadet...
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Bonjour SAUCE Cette préparation mexicaine à base d'avocat est une sauce dip : trempez-y des morceaux de pain ou des chips tortilla croustillantes. Servez également le guacamole pour accompagner les grillades. L'avocat se distingue par un taux d'acides...
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Bonjour DESSERT L'ananas est très rafraîchissant et il est sur les étals en toutes saisons.. Les fraises et les poivrons sont en pleines maturités, allons y pour une recette détonante , ultra facile, ultra rapide. Les personnes que le poivron repousse,...
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