Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
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Bonjour___________________________________________DESSERT La reinette, la braeburn, l'elstar, la fuji, l'idared, la red délicious, la belle de boskoop, la granny smith, la golden, la pink lady, la jonagold vous avez bien entendu reconnu les différentes...
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Bonjour________________________________________LEGUMES Ce chou très populaire fait partie de la famille des brocolis. Le chou fleur frais est blanc et bien compact, ses feuilles vertes et croquantes et les bouquets doivent être bien serrés sinon le choux...
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Bonjour_______________________________________DESSERT La teurgoule quelquefois appelée bourgoule ou torgoule est une spécialité culinaire de Normandie. C'est un dessert de riz au lait sucré généralement parfumé à la cannelle. Cuit au four très doux mais...
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Bonjour VIANDE Deux recettes, cela vous dit ? Une viande tendre et légère, servie avec une sauce veloutée aux petits légumes qui met bien en valeur le veau, et une recette de pommes de terre. On pourrait remplacer les champignons par des poireaux finement...
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Bonjour____________________________________ CREPES/OMELETTES Un repas économique et pourtant si bon pour les papilles. L'œuf est une source de protéines intéressante; il est aussi riche en vitamines et oligo-éléments. La couleur de la coquille n'a pas...
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Bonjour GATEAU Un délicieux ''quatre quart retourné'' aux pommes, tout a fait original tres savoureux, c'est la recette du jour. Caroline et moi nous l'avons réalisée sur les instructions de mon amie PEARL. Maîtresse d'un blog aux effluves divines, aux...
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Bonjour LEGUMES Je vous présente une recette de pommes de terre, que je vous conseille vivement. Le nom m'a attiré et je me suis empressée en lisant la recette de la réaliser rapidement. J'ai vraiment eu facile de façonner les 'patatines' ma purée était...
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Bonjour VIANDE Pas de mac do, pas de Quick, fini depuis bien longtemps. Si nous sommes allés 5 fois sur 30 ans au mc do c'est beaucoup... Mais nous adorons l' hamburger comme tout le monde, donc je les prépare maison. Et depuis peu, fini l'achat des pains...
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Bonjour SOUPE REPAS Pluie et pluie, un rien de nuages blancs, tous le reste du ciel est gris, alors rien de tel que la soupe qui réchauffe. Des légumes à foison que les enfants dégustent facilement. Moelleuse à souhait et goûteuse, un rien en cuisine...
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Bonjour DESSERT Un beau dimanche de soleil, des pêches juteuses dans le frigo... Et voici une variante simple et succulente d'un classique français, à mi chemin entre le flan et le gâteau au fruits. Ce dessert vaut le détour. Le clafoutis et un dessert...
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