Bombe chocolat glacée truffée + Echange

Sucré

Par Eliane

Bonjour J'ai le plaisir de vous montrer un échange que j'ai effectué avec MARY fille du Lys, qui tient un blog d'ouvrages manuels créatifs, comme le crochet, patchwork, broderies etc... Des livres de crochet qu'elle avait malencontreusement commandé en...

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Tour d'eau

Billet de sortie

Par Eliane

Bonjour, Les Jeux olympiques d'été de 2016 auront lieu à Rio de Janeiro au Brésil. Pour marquer l'évenement, la SOLAR CITY TOWER sera construite. UNE TOUR D'EAU A cette occasion un cabinet suisse d'Architecture & Design propose un projet unique et totalement...

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Filets de poulet pêches & poivre

VIANDES

Par Eliane

Bonjour, Voici une de mes recettes fétiches, un fleuron de ma cuisine simple et goûteuse. Le poivre est fortement adouci par le jus de pêche, le boursin donne une onctuosité incomparable... et la douceur du fruit en fait une recette exquise. Je vous conseille...

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Scampis à la Bourguignone

POISSON

Par Eliane

Bonjour, Les Scampis sont de grosses crevettes cuites ou frites. C'est un met que j'ai connu très jeune. Ma première dégustation dans un restaurant italien, pour fêter mes 18 ans, avec le futur mister R et des amis. Les scampis étaient proposés en beignets,...

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Pommes de Terre Farcies Gorgonzola & Poivrons

Légumes-salade

Par Eliane

Bonjour, Le gorgonzola est le nom d'un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, produit dans les régions de Lombardie et du Piémont... hello Ramu Le gorgonzola peut être consommé de différentes façons. Il peut être fondu à l'intérieur...

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Réponse Automobiliste Dépanné

Vite et bien

Par Eliane

L'automobiliste dépanné Vous connaissez les coupes vitesse, les chicanes .... Sur la route devant ma maison, il y a deux solides et grands bacs en béton remplis de fleurs en été qui font office de ralentisseurs. Ce monsieur, assurément, a démoli la roue...

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Poires Negresco ou Belle Hélène

Sucré

Par Eliane

Bonjour, Selon la tradition, la poire est un véritable fruit royal.... Reçu en cadeau avec une coupe de champagne par les souverains lors de leur sacre à Reims (Louis XV, Louis XVI, Marie Louise ou Charles X ) : ''Nous vous offrons ce que nous avons de...

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Cake au Caviar d'Aubergine

Vite et bien

Par Eliane

Bonjour, Lors d'un échange de saveurs des régions, mon binome est désigné ce sera Sylvia la Dracenoise. Nous avons échangé quelques produits et dans mon colis, j'ai reçu un pot de caviar d'aubergines. (pour voir le colis que je lui ai envoyé, rendez vous...

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Bouchées au Poulet

Vite et bien

Par Eliane

Bonjour, J'ai appelé cette recette ultra connue bouchée au poulet, car c'est un vol au vent rapide et simplifié, mais tout aussi savoureux. - "Le vol-au-vent est la bouchée à la reine de nos amis Français. Chose assez cocasse si l’on considère le fait...

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Brioche Vendéenne

Sucré

Par Eliane

Bonjour, La brioche vendéenne est une tradition. Les références à la Brioche Vendéenne sont ancestrales. Des écrits en font état dès le Moyen-Âge avec le terme de "gâche". Pour fêter Pâques, chaque famille faisait ou commandait au boulanger une brioche....

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