Tian de Pommes de Terre

Légumes-salade

Par Eliane

Bonjour, Voici une recette parfumée aux épices du sud. Le nom déjà évoque un plat en terre cuite et la provence. Ici le tian profitera du 'jus' des cuisses de poulet qui ''gouttera' sur les légumes et lui conférera un petit plus très appréciable. Des...

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Paella au Poulet & Saucisses

VIANDES

Par Eliane

Bonjour, Voici une paella que nous avons dévoré avec plaisir. Nous n'aimons pas les crustacés et coques de la mer, sauf les scampi et un peu de noix st Jacques. Alors je suis partie sur la même base qu'une paella de la mer pour cette recette de la terre....

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Riz Olé

Sucré

Par Eliane

Bonjour, Voici un dessert intéressant , trois couches de saveurs différentes. Trois textures pour ces grandes coupes colorées. Pour les amateurs de riz ce dessert est très savoureux, je l'ai réalisé en espérant que cela plairait et bien oui, ces coupes...

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Joyeuses Pâques

Billet de sortie

Par Eliane

Bonjour Je vous souhaite de Joyeuses Pâques. Voici le gâteau que nous avions fait Caroline et moi pour l'anniversaire de mon cadet. Un savoie garni entouré de sa ganache : c'était la première fois que nous étalions le chocolat sur un papier , tout simplement...

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Exceptionnel : les Pygargues

Billet de sortie

Par Eliane

Bonjour, J'ai vu chez JANSHENG cette vidéo live, qui m'a énormément plu, je partage donc cet événement avec vous. Une caméra placée en haut d'un arbre, dans l'Iowa (centre de l'amérique) filme jour et nuit une ''famille d'aigle''. Apres quelques infos...

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Petits Fours au Jambon

Billet de sortie

Par Eliane

Bonjour, Voici une recette toute simple, vite réalisée , vite cuite et vite mangée... c'est excellent , ca fond presque dans la bouche. En soirée quand il y a match de foot, ou un beau film, (ce qui devient rare, il n'y a plus que des séries invraisemblables),...

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Clafoutis de Saumon et courgette

Légumes-salade

Par Eliane

Bonjour Voici un clafoutis salé tiré d'un magazine de cuisine, pour une recette d'été, vous savez quand on a des courgettes a ne savoir qu'en faire... Bien accompagnées, elles joueront leur role douceurs dans cette recette. A vous de voir pour le nombre...

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Astrologie des Arbres

Billet de sortie

Par Eliane

Bonjour, On y croit ou pas... amusons nous. Dans l'astrologie Celte tout est basé sur la nature et pour eux les arbres étaient sacrés. 21 signes représentés par différents arbres et correspondant à des périodes de l'année. À chaque date de naissance,...

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Pain au Levain d'Epeautre

pains-viennoiseries

Par Eliane

Bonjour Faire son pain est devenu courant, beaucoup de femmes possèdent une machine a pain. Programmable, elle peut tourner la nuit , ou bien pendant qu'elles sont au boulot... Je ne sais si vous êtes comme moi, mais j'aime un pain avec une croûte croustillante...

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Soupe Aux Nouilles Chinoises

SAUCES et SOUPES

Par Eliane

Bonjour, Voila le printemps, et c'est vrai qu'on la bien ressenti quelques jours, c'était bien agréable mais c'est juste un goût... de trop peu... Car on a eu aussi des températures en dessous de 10 ° et du vent et de la pluie, alors les soupes bien garnies...

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