Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
Recit & Poème : PAIX MONDIALE Un étonnant et merveilleux message que j'ai recu et que je m'empresse de partager avec vous. Un message d'amour qui fait chaud au coeur. Je vous invite a venir le découvrir , il est brulant d'actualité. La suite ... Emotion...
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EN CUISINE : Gratin d'Ananas aux Amandes L'ananas est une bonne source de vitamines C , de provitamine A et de vitamine E qui associer a la C joue un role anti-oxydant... Si les feuilles d'un ananas ne résistent pas lorsque l'on essaie de les détacher,...
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CULTURE : Copeaux de Bois Impressionnant, superbe, que de mots pour qualifier le travail du sculpteur enseignant russe. Voici quelques unes de ces oeuvres. Lire la suite Au champ fleuri, il vaut mieux ne pas toucher, ... Bien à vous, Eliane
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EN CUISINE : Tarte Blanche Facile à cultiver, décorative, variée et tellement savoureuse quand on la cueille à même le pied : la tomate est incontournable au potager ou... sur un simple coin de balcon ! Venue d'Amérique centrale, elle s'avère facile à...
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EN CUISINE : Souriceaux de Pâques De nombreuses coutumes païennes destinées à accueillir le retour du printemps se rattachèrent à la fête de Pâques. L’œuf est le symbole de la germination qui se produit au début du printemps. En Belgique et en France,...
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EN CUISINE : Yaourts 'Tapas' aux Tomates Les tapas sont des préparations pour apéro, d'origine espagnole. Elles font partie de leur culture culinaire. Elles sont servies en petites rations et accompagnent un verre de vin ou de bière. Les repas de tapas...
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Recit & Poème : Au Restaurant Un certain Boulanger, marchand de bouillon à Paris a donné en 1765, le nom "restaurants" à ses bouillons qui avaient selon lui avaient des qualités restauratrices. Il brise le monopole de la corporation et cuisine ce qui...
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EN CUISINE : Pennes aux 4 Fromages Les Italiens sont depuis l’antiquité de grands consommateurs de fromages et pour cause : on recense aujourd'hui’hui plus de 450 types de fromages différents. Nombre d’entre eux ont une faible incidence économique car...
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ACCUEIL : Restos du Coeur En septembre 1985, Coluche, en direct sur Europe 1, se révolte contre les gaspillages d’une société de consommation et dénonce la destruction des surplus agricoles en France et en Europe. « Quand il y a des excédents de nourriture...
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