Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
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Avoir la possibilité de préparer a l'avance notre repas du soir, c'est souvent un de mes critéres pour choisir une recette . Cette recette, je l'ai un peu faite a ma fantaisie. Le salami a la base ne me plaisait pas, j'avais du jambonneau... Bien m'en...
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Dans 'on n'est pas des pigeons', une émission TV d'avant JT sur notre chaîne nationale, les journalistes analysaient des crêpes fourrés toutes marques confondues. Ils dénonçaient l'arnaque du peu de jambon qui se trouvait dans la crêpe malgré la photo...
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'Mes Poires' (Durondeau) ont débarquées sur nos étals a des prix sympa et surtout délicieusement a ''point''. Un fruit de saison a saisir pour accompagner nos plats de novembre ou nos douceurs comme ici avec cette tarte. A la table de Méline vous trouverez...
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Ce breuvage servira pour un repas du soir accompagné de fromage et de pain maison. Les navets et panais sont parmi les légumes que je cuisine assez rarement, et pourtant ils apportent leur lots de vitamines. Je profite donc d'utilisé deux légumes anciens,...
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Courtes, comme on les aime... Un couple de randonneurs à la campagne. La femme : - Chéri...Ce paysage me laisse sans voix ! Le mari : - Parfait, nous campons ici ! À la douane néerlandaise, le douanier : - Vous avez de l'alcool ? - Non. - Vous avez des...
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Des pommes de terre écrasées avec un légume , c'est vraiment tres bon et vitaminé. Ici c'est du vert dans votre assiette, un gout assez doux que j'ai relevé d'un peu de moutarde a l'ancienne et de parmesan. La patatine bardée de lard bio, et tout est...
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Allez Lorenz, tu n'as pas faim ?, mange au moins ta viande... Car la viande est réputée pour être source de vitalité, capable d'aider les enfants a bien grandir. Alors proposons de bons morceaux de viande, dans une recette festive qui donnera l'envie...
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Je suis heureuse de vous montrer mon nouvel outil ... Mon ancien kitchenaid a implosé dernièrement après de bon et loyaux services (+- de 30 ans) laissant la cuisine envahie de fumée nauséabonde.. J'ai pu acheter ce robot de cuisine très performant et...
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Un rôti de porc se décline dans toutes les saveurs possibles. Facile a cuisiner, encore assez économique, il se prete a toutes nos fantaisies, et cela sans risque de déplaire. Une viande maigre au possible qui a le mérite de bien rassasier avec un apport...
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