Barbeclette

Bonjour,

Aujourd'hui pas vraiment une recette, mais une info  pour une belle gourmandise...
Voici un ustensile dont on ne pourra plus se passer les jours d'été au barbecue.

FROMAGE SUR LE BARBECUE

 
La Barbeclette a été spécialement conçue pour faire fondre du fromage

sur le barbecue.

La plaque de cuisson est équipée d'un revêtement anti adhésif.
La spatule fournie avec la Barbeclette  permet de faire glisser facilement

le fromage fondu de la plaque.

Mettre le fromage sur la plaque, posée sur le barbecue,  et laissez-le fondre.
On peut replier la poignée afin d'éviter qu'elle ne devienne trop chaude.

Pommes de terre

> Pré cuire les pommes de terre dans leur peau,

> Les peler et les enduire d'un peu d'huile et d'herbes aromatiques

> Continuer leur cuisson sur le barbecue

> Cuire le fromage sur la barbeclette

> Déposer le fromage sur les pommes de terre.

Hamburger et la barbeclette        

> cuire les hamburgers,             

> le fromage sur la barbeclette ,

> couper le pain en deux et le réchauffer sur la grille du BBQ

Le camembert et la barbeclette

 > déposer un morceau de poire et une tranche de camembert sur la barbeclette;

    et  napper de miel ou de sirop de Liège.  Vous obtiendrez une belle entrée..

Pour les végétariens, un ajout de fromage au BBQ complétera leur menu.

Régalez vous, en famille ou en amis.

Bien a vous

Comments

[bérengère]

bonjour du jour *****


quelle bonne idée cette raclette au barbec !!!

[veb]

Coucou Chère amie,


Je ne connaissais pas cette version bbq. Je suis ravie de l'apprendre. Que c'est vrai l'été, j'aime tout cuisiner dehors ça évite la chaleur du four et c'est tellement agréable de partager ce
moment entre amis ou en famille. Biz bien cordiale

[sigrid]

très bonne idée, il faudra que j'essaye . J'ai eu quelques soucis de conection! bizz

[red]

merci pour l'info . c'est vrai que c'est idéal l'été ............

[Netty]

Coucou Eliane, doux bisous bien chauds de la région parisienne