Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
En cuisine :
Galette de Pain
Que celle qui ne s'est jamais retrouvée avec un morceau de baguette rassise ou des tranches de pain de
campagne de deux trois jours, lève la main ! Ne jetez pas ce pain et faites-en un festin .La baguette ou la demi baguette d'hier n'a pas été finie. Pour la réutiliser, il faut d'abord lui
rendre un peu de souplesse. Facile ! Humectez-la et passez-la quelques secondes au micro-ondes. La baguette se ramollit et vous pouvez ainsi la trancher sans difficulté. Lire la suite...
Je vous propose un petite recette délicieuse,
pour un repas bluffant et qui ravira vos papilles.
Au Champ Fleuri, la table est dressée. Bien à vous, Eliane