Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
Des pommes de terre écrasées avec un légume , c'est
vraiment tres bon et vitaminé. Ici
c'est du vert dans votre assiette, un gout assez doux que j'ai relevé d'un peu de moutarde a l'ancienne
et de parmesan.La patatine bardée de lard bio, et tout est correct pour un bon plat diététique. N'oublions pas qu'en
hiver il nous faut un peude gras mais vraiment qu'un peu....