Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
Avoir la possibilité de préparer a l'avance notre repas du soir, c'est souvent un de mes critéres pour choisir une recette. Cette recette, je l'ai un peu faite a ma fantaisie. Le salami a la base ne me plaisait pas, j'avais du jambonneau...Bien m'en pris, c'était un délice... paysan oui, mais délicieusement gourmand...