750 grammes
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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 09:05

Succès a la Ganache ...

Voici un dessert raté ! Son titre est un vrai paradoxe.
Ce devait etre un gateau gourmand on alterne un biscuit au amandes et des couches de ganache.Mais voila, mon kitchenaid m'a laché, une implosion du moteur et la cuisine était innondé de fumée nauséabonde. L'appareil montait les blancs en neige et patatras, tout est a jeter.  Mon petit batteur nous a permis de poursuivre la recette mais certainement pas de bien la réussir, car les blancs ne seront jamais correctement battus ! Alors la dacquoise n'a pas pris de volume mais c'était tres bon

alors je vous en donne la recette et les photos Ici


 

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Published by Eliane
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commentaires

5
56MELDIX77 le Briard Breton
10/10/2012 06:08
<br /> BONJOUR ELIANE<br /> <br /> <br /> PASSAGE D'AMITIE<br /> <br /> <br /> BISOUS<br /> <br /> <br />   <br /> 56MELDIX77    <br /> <br /> <br />     le Briard        Breton    <br />
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D
dany85
09/10/2012 18:43
<br />  <br /> malgré la pluie, je vous souhaite une bonne journée<br />
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L
leblogdemaria
09/10/2012 10:16
<br /> Je passe te souhaiter une bonne journée sur Over blog. Je t'embrasse.<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fethi
08/10/2012 19:35
<br /> Hummm!!! Un régalBonne soirée<br />
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C
Christian lemenuisiart
08/10/2012 12:41
<br /> Comme quoi en cuisine tout est possible<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
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