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Parfums de campagne

Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.

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Clafoutis de tomates

Légumes-salade
23.06.2010 …

Par Eliane

 Bonjour

Voici une recette déja vue  mais si légére avec cet excellent légume d'été.

Une autre facon de cuisiner la tomate, irrésistiblement bon.
Petits plats très simple et rapide à réaliser.
Je vous le conseille, c'est vraiment très bon, et très joli dans leurs petits ramequins. 

Je les ai servis avec des petits pains pour un repas du soir..

CLAFOUTIS AUX TOMATES 
clafoutis-aux-tomates.jpg

LEGUMES

 

préparation : 20 ' 

cuisson : 20' facilité: ♥

 

POUR 4 RAMEQUINS DE 12CM

350 gr de tomates (3 tomates)
50 g de jambon fumé coupés en allumettes  ou lardons
80 g de tomates séchées
50 g de parmesan râpé
25 cl de crème liquide (pour moi, crème de soja)
3 œufs
1 brin de romarin
Sel fin, poivre du moulin 

clafoutis aux tomates GF 2 Préparation :

Préchauffer le four à 150°C.

Porter la crème à ébullition avec le romarin, retirer du feu et laissez infuser 10 min.

Hacher les tomates séchées le plus finement possible. Peler, épépiner et couper les tomates. Tailler le jambon fumé en fine julienne.

Déposez la purée de tomates séchées dans le fond de 4 plats à gratin de 12 cm de diamètre.
Disposez les tomates et les morceaux de jambon dans les plats.

Filtrer la crème, mélangez-la aux œufs et battez à l’aide d’une fourchette .

Saler, poivrer, répartissez la préparation dans les plats et parsemer de parmesan.

Enfourner et  cuire pendant 15' à 180°

 REGALEZ VOUS ligne scintillante
clafoutis aux tomates GFVoici la version familliale!

 ligne scintillante
Une invitation pour  le mariage d'une amie.
Voici un magasin  très convivial et qui donne envie
Shopping délicieux et  beaucoup de fantaisie.

Dis maman viens avec moi,  choisi tu sais mieux
Après midi de charme dans cet endroit spacieux
Caroline en belle demoiselle pour ce jour heureux.

Mariage-115

Bonne journée

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K
krystele
30/06/2010 08:15
<br /> <br /> bonjour<br /> <br /> <br /> je viens te souhaiter<br /> <br /> <br /> une bonne journee<br /> <br /> <br /> et t'offre un bon petit déj<br /> <br /> <br /> ____________________________##<br /> <br /> <br /> ____________________________88<br /> <br /> <br /> _________________________######## ♥<br /> <br /> <br /> _________________________########<br /> <br /> <br /> ____________________________♥♥<br /> <br /> <br /> __________________###################### ♥♥<br /> <br /> <br /> _________________########################<br /> <br /> <br /> _______________888888888888♥88888<br /> <br /> <br /> ________________##########################_____88888<br /> <br /> <br /> 888888____________######################____888_____888<br /> <br /> <br /> _88___88__________######################__888_________888<br /> <br /> <br /> ___88___88________######################88_____________888<br /> <br /> <br /> _____88___88______######################________________888<br /> <br /> <br /> _______88__88____888888888888888888888888_______________888<br /> <br /> <br /> ________88__88__88888888888888888888888888_____________888<br /> <br /> <br /> __________####################################________888<br /> <br /> <br /> _________######################################______888<br /> <br /> <br /> ________##########################################888 ♥<br /> <br /> <br /> _______##8888888888888888888888888888888888888888##<br /> <br /> <br /> ______##888888888888888888888888888888888888888888##<br /> <br /> <br /> ______##888888888888888888888888888888888888888888##<br /> <br /> <br /> _______##8888888888888888888888888888888888888888##<br /> <br /> <br /> ________##########################################<br /> <br /> <br /> _________######################################## <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> krystele<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-Fleur de Lys
29/06/2010 20:27
<br /> <br /> Un peu de fraîcheur près de ce petit ruisseau c'est bien agréable et écouter le chant de l'eau c'est reposant. Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
AnnieLS08
28/06/2010 11:07
<br /> <br /> merci pour ce délicieux moment passé sur votre site .<br /> <br /> <br /> C'est une délectation , je reviendrai.<br /> <br /> <br /> Je n'ai pas de blog , je suis juste sur 2 forums .<br /> <br /> <br /> Merci pour ce partage .<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
29/06/2010 07:25
<br /> <br /> bonjour  AnnieL, je te remercie de tes mots chaleureux,<br /> <br /> <br /> que du bonheur a te lire, j'aurais plaisir a te recevoir encore et encore !<br /> <br /> <br /> belle journée chére lectrice<br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
K
krystelphil
27/06/2010 11:24
<br /> <br /> eliane<br /> <br /> <br /> je te souhaite<br /> <br /> <br /> un bon dimanche<br /> <br /> <br /> avec pleins de recetttes<br /> <br /> <br /> à tester<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> christelle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Circee
26/06/2010 20:53
<br /> <br /> Je suis certaine que ça me plairait ! bon sam€di !<br /> <br /> <br /> <br />
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