Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
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Bonjour, Encore une recette du livre des 'années 70', un classique de la gastronomie bourguignonne. Elle a été réalisée pour la premiere fois en 1930 par l'épouse du maire de Dijon, Gaston Gerard, pour Curnonsky, gastronome et critique culinaire français....
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Bonjour, Je remonte de la cave, cette recette délicieuse de charlotte. Assez simple, juste qu'il faut etre équipée d'un moule a charlotte et d'un peu de doigté patience pour aligner les boudoirs .. Cette charlotte est de saison,cette époque de l'année...
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Bonjour, Je vous présente un recette de brioche absolument moelleuse et délicieuse. Une brioche qui court la blogosphére, qui ravit tous les palais, nature ou garnie elle triomphe dans toutes les chaumières. Elle vient de chez Dany la Pro de la brioche,...
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Bonjour, J'ai travaillé peu, et très jeune ... ce repas je l'ai découvert l'année de mes 17 ans... J'étais employée dans une épicerie et une agence de voyage, je faisais mon possible. Servir les clients, ranger, nettoyer le magasin, recevoir les grossistes,...
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Bonjour, Permettez moi de vous parler un peu de ma région : Le condroz, Ce pays ... est très varié par une foule de collines, et arrosé par une multitude de petites rivières, de jolis vallons bordés de rochers escarpés, une surface qui présente des terres...
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Bonjour, Comme il va faire vide, on va vivre au ralenti... comme a chaque fois qu'il manque un coeur à la maison. Caroline avec deux autres professeurs ont organisé pour leurs éleves, u n séjour de 2 jours pour une visite du chateau de Chambord et du...
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Bonjour, Ma fille qui adore le chocolat noir de noir, est très réticente pour les desserts au chocolat blanc. Elle me dit que le chocolat blanc n'est pas naturel, qu'il est trop sucré, trop pâteux et j'en passe. J'avais déjà trempé mes bouchons madeleines...
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bonjour, Vous connaissez toutes les bienfaits de la carotte ! Elle contient une flopée de vitamines et possède un rôle bénéfique dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et l'apparition de certains cancers. Pourtant elle n'avait pas beaucoup...
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Bonjour, L'Alsace, un endroit que je ne n'ai jamais visité et pourtant l'envie est très forte. A seulement 4 heures de route et des chambres d'hôtes a volonté, il faudrait programmer un petit séjour dans ce beau département de France ! La gastronomie...
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Bonjour, J'avais déjà vu plusieurs fois cette belle gourmandise qui ressemble a nos gosettes à la crème, mais bien plus grande la tropézienne. Quand j'ai gouté une part, j'ai revu ce brave boulanger souriant avec sa camionnette. Ma chère maman m'avait...
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