Parfums de campagne

Pommée & Pêches

Sucré

Par Eliane

Bonjour Vous vous souvenez de la pommée (2 ans déjà) qui plu a beaucoup, par sa facilité, et sa texture et son goût, elle fut reprise maintes fois sur les blogs. On l'a appelée la Pommée d'Eliane à tort car je ne l'ai pas du tout inventée. Peut être a...

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Muffins aux Myrtilles

Sucré

Par Eliane

Bonjour, Voici un excellent fruit de saison, cela sent un peu l'automne mais la nature nous donne des merveilles tout le long de l'année. La Myrtille une des baies les plus légères en sucres et en calories, sa richesse en fibres et en antioxydant lui...

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Gratin de Riz aux Légumes

Légumes-salade

Par Eliane

Bonjour, Voici un gratin inhabituel pour nous et délicieux. Bourrés de légumes du jardin, et accompagné d'une viande en sauce, je vous assure que l'on s'est régalé. Une recette que j'ai retrouvée classée dans mon dossier 'à faire' mais je serais bien...

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Congélation des herbes

Conservation

Par Eliane

Bonjour, Dans mes balades sur la blogosphére, j'ai vu un article sur la conservation des herbes aromatiques. J'ai trouvé l'idée super. Les placer au congélateur dans un sac en plastique n'est pas terrible, elles brunissent. Je ne le faisais plus depuis...

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GATEAU SALE

Vite et bien

Par Eliane

Bonjour, Quand j'ai vu ce gâteau chez oum mouncif rayan, je me suis dit que j'allais le préparer. Facile a réaliser, différent d'une tarte ou d'une pizza, elle s'en approche mais son moelleux fait vraiment penser à un gâteau. Avec une salade à la vinaigrette,...

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Croquant de Tomates

Légumes-salade

Par Eliane

Bonjour, Il a fait chaud même très chaud avant cette semaine 'plus froidureuse', j'avais acheté de belle tomates, elles commencent a prendre une belle allure, et le goût en devient excellent. Avec la recette d'aujourd'hui c'est une nouvelle façon de les...

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Cookies aux Papayes Confites & Chocolat

Sucré

Par Eliane

Bonjour, Un magasin Bio dans le village voisin qui regorge de superbes produits, et j'en ressors un panier avec quelques fromages, de la levure bio et un sac de délicieuses papayes confites. J'ai dans l'idée de faire un cake mais voila il ne reste que...

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Soupe de Tomates Vertes

SAUCES et SOUPES

Par Eliane

Bonjour, Tout le monde connaît le mildiou qui sévit dans les pommes de terre, et bien il s'attaque aussi aux plants de tomates. Chez moi, l'attaque de ces champignons microscopiques a vite été décelée. Cette maladie peut causer de grands dégâts et peut...

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Terrine de Courgettes au Cobourg

Légumes-salade

Par Eliane

Bonjour, Des courgettes, ah elles sont largement présentes dans nos jardins, à ne savoir qu'en faire, c'est déjà la troisième que je récolte du jardin. J'en ai fait une soupe de que tout le monde a apprécié, des courgettes farcies de viande et des boulettes...

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Pommes de terre Surprise

Légumes-salade

Par Eliane

Bonjour, A la maison, nous sommes des fans de pommes de terre, sous toutes ses formes... Et pour le barbecue, il faut a tous les coups quelques pommes de terre en accompagnement. Ce weekend de beau temps, j'ai préparé des Victoria. Elle se pretent a tout...

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