Parfums de campagne

Poulet Multi-Sauces

Par Eliane

En cuisine : Poulet Multi-sauces Le poulet possède les mêmes qualités nutritionnelles que la viande, mais il est plus sain et économique. Il fait donc partie des aliments à privilégier pour une alimentation équilibrée. Le poulet est avant tout une excellente...

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Galette de Pain

Par Eliane

En cuisine : Galette de Pain Que celle qui ne s'est jamais retrouvée avec un morceau de baguette rassise ou des tranches de pain de campagne de deux trois jours, lève la main ! Ne jetez pas ce pain et faites-en un festin .La baguette ou la demi baguette...

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Tournedos Sauce Spéculoos

Par Eliane

En cuisine : Tournedos Sauce Spéculoos Le tournedos est composé d'un médaillon de viande de boeuf habituellement ceinturé d'une barde de lard ou de bacon de la même largeur, maintenue par de la ficelle de cuisine ou un cure dent. Les protéines de la viande...

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Avril Gémit, Frémit.

Par Eliane

Recit & Poème : Avril Gémit, frémit. Pluie et vent, fraicheur et chaleur, c'est cela le mois d'avril. Ce mois est une vraie girouette, nous en avons besoin pour nourrir notre terre. Lire la suite Je vous propose un petit texte sans prétention, merci de...

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Cake Mangue & Pistaches

Par Eliane

EN CUISINE : Cake Mangue & Pistaches La mangue est l'un des fruits les plus riches en carotène ou provitamine A, ce qui, plus tard, se transforme en vitamine A dans l'intestin.Autre atout, la mangue est moyennement calorique, elle se situe entre la pomme...

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Temps D'avril

Par Eliane

Recit & Poème : Temps d'avril En avril, ne te découvre pas d'un fil ;En mai fais ce qu'il te plaît." Explication > Il faut se garder d’être trop optimiste à l’arrivée des beaux jours et risquer d’être malade en se découvrant trop. Il existe différentes...

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Gratin Delphinois

Par Eliane

EN CUISINE : Gratin Delphinois Choisissez-le lourd et ferme. Son écorce doit être d'un jaune éclatant, lustrée. Évitez les citrons à peau trop rugueuse car ils contiennent en général moins de chair (donc moins de jus). Conservez-le une semaine à température...

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Rapprochez vous.

Par Eliane

Culture : Rapprochez-vous. Les campagnes publicitaires de Pro Infirmis sont appréciées. Les spots télévisés de la nouvelle campagne 'Rapprochez-vous' s'inscrivent dans la tradition de ces dernières années : ils mettent en scène l'intégration d'une manière...

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SAUVETAGE EXPRESS

Par Eliane

Récit & Poème : SAUVETAGE EXPRESS Quand on profite du soleil et de la douceur de vivre sur la plage, on ne s'imagine pas voir débarquer un groupe de dauphins et encore moins de devoir les sauver d'une mort certaine. Les vacanciers présents sur une plage...

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PAIX MONDIALE

Par Eliane

Recit & Poème : PAIX MONDIALE Un étonnant et merveilleux message que j'ai recu et que je m'empresse de partager avec vous. Un message d'amour qui fait chaud au coeur. Je vous invite a venir le découvrir , il est brulant d'actualité. La suite ... Emotion...

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