Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
Bonjour, Je vous invite à réaliser cette petite sauce toute simple et pourtant si gouteuse. En accompagnement de barbecue, pour les pommes de terre et pour la viande rouge, elle fera merveille pour ce weekend ! En soit elle peut etre assez light, car...
Bonjour On aime les cakes , tout le monde aime les cakes , en particulier quand il y a des lardons ... Sur le site de 750 gr, j'ai cherché et trouvé cette recette gagnante de pruneaux aux lardons. Je me suis empressée de la réaliser en doublon... je connais...
Bonjour, Ma compatriote Liégeoise, Nadine est diététicienne et concocte de jolis plats. J'aime beaucoup sa cuisine, normal me direz vous, pratiquement de la même province et donc des goûts sensiblement identiques. J'aime la visiter et dernièrement j'ai...
Bonjour, Une perte de chaleur ces jours ci qui nous obligent a la petite laine, et meme à chauffer la maison en soirée. Pour ce dimanche, j'ai pensé a cette sauce légume. Un association en pizza (la piemontaise) que j'avais gouté : épinard/roquefort et...
Bonjour, Voici une petite recette délicieuse pour des repas du soir qui se prépare bien a l'avance. Et souvent je la prépare pour les bentos, vous savez bien ces petites boites a emporter pour le dîner a l'école ou au travail. Cette salade de pommes de...
Bonjour Voici un repas trés économique et simple a préparer. De la viande hachée mais délicieusement préparée. Tres chouette en portion individuelle, et surtout tres gouteux avec ce jambon ganda, ces mini pains ont eu leur succés a notre table. Rien d'exceptionnel...
Bonjour, Ce dimanche de mai, c'est la fête des mamans en Belgique, mes enfants et mon mari me l'ont fêté en câlins, bisous, tendresse, et gentillesse Ma fille qui rentre d'un séjour en Auvergne, a penser a mes petits cadeaux ! Mes fils m'ont offert ce...
Bonjour, Je vous présente non pas vraiment une recette, mais une jolie présentation. Et une petite info pratique économique et écologique : l'allume BBQ. Des petits paniers remplis d'haricots verts; garnis d'échalote coupé finement. J'ai servi au jardin...
Bonjour, On connaît tous les petits pains pitch Harry, et bien les voici sur notre table, servi avec une bonne tasse de chocolat chaud ou d'une tasse de café. Un petit déjeuner trois étoiles pour un prix sans étoile... Comme le dit Soso qui est une référence...
Bonjour, Dans un télé star cuisine 2010, il y avait la recette de Gontran Cherrier Jeune chef, qui proposait des pains aux herbes. Ce Monsieur nous dit : on n'y pense pas toujours, mais le pain aussi peut être cuit au barbecue. Et c'est un régal pur les...
Bonjour, J'avais pas mal de carottes bio dans le frigo je pensais a une étuvée, mais j'ai changé d'avis ... j'avais envie de legéreté pour le souper du soir. Sur une idée de Ratiba, j'ai préparé des muffins salés qui ont bien rempli leur office. Tres...
Bonjour, Un week-end de chaleur, 22 - 23 - 24 °, le barbecue s'impose d'office... Un plat de fraîcheur, léger à déguster a volonté... Un accompagnement de choix pour un maximum de vitamines. Des tomates qui commence a prendre du goût, et diminuent dans...
Bonjour, Dans la salle d'attente du dentiste, des magazines que je feuillette distraitement, et mon attention fut attirée par une page de chef en cuisine. J'ai tout bien retenu de la recette, car elle est assez simple, mais bien délicieuse. Je me suis...
Bonjour, Il y a 3000 ans, les nomades d'asie centrale transportaient le lait dans des peaux de bêtes. Au contact des bactéries, ce lait fermentait et épaississait, pour former une matière - une agréable acidité disait déjà Pline l'ancien (le papa de Pline...
Bonjour, Voici un dessert intéressant , trois couches de saveurs différentes. Trois textures pour ces grandes coupes colorées. Pour les amateurs de riz ce dessert est très savoureux, je l'ai réalisé en espérant que cela plairait et bien oui, ces coupes...
Bonjour, Voici une recette parfumée aux épices du sud. Le nom déjà évoque un plat en terre cuite et la provence. Ici le tian profitera du 'jus' des cuisses de poulet qui ''gouttera' sur les légumes et lui conférera un petit plus très appréciable. Des...
Bonjour, La nature pour nous Wallons n'est pas un vain mot. Au départ de cette idée de ravel, quelques bénévoles armés de courage et de quelques pelles, mais bien vite à court de moyens techniques. La région Wallonne reprend l'idée et les chantiers à...
Bonjour, J'ai vu chez JANSHENG cette vidéo live, qui m'a énormément plu, je partage donc cet événement avec vous. Une caméra placée en haut d'un arbre, dans l'Iowa (centre de l'amérique) filme jour et nuit une ''famille d'aigle''. Apres quelques infos...
Bonjour Je vous souhaite de Joyeuses Pâques. Voici le gâteau que nous avions fait Caroline et moi pour l'anniversaire de mon cadet. Un savoie garni entouré de sa ganache : c'était la première fois que nous étalions le chocolat sur un papier , tout simplement...
Bonjour, On y croit ou pas... amusons nous. Dans l'astrologie Celte tout est basé sur la nature et pour eux les arbres étaient sacrés. 21 signes représentés par différents arbres et correspondant à des périodes de l'année. À chaque date de naissance,...
Bonjour, Voici une recette toute simple, vite réalisée , vite cuite et vite mangée... c'est excellent , ca fond presque dans la bouche. En soirée quand il y a match de foot, ou un beau film, (ce qui devient rare, il n'y a plus que des séries invraisemblables),...
Bonjour, Ce weekend le soleil était bien présent, un ciel bleu et des températures avoisinant les 20 degrés... Notre jardin commence a prendre une belle allure, avec la terrasse terminée, et les parterres bien définis. Alors direction les serres horticoles...
Bonjour Faire son pain est devenu courant, beaucoup de femmes possèdent une machine a pain. Programmable, elle peut tourner la nuit , ou bien pendant qu'elles sont au boulot... Je ne sais si vous êtes comme moi, mais j'aime un pain avec une croûte croustillante...
Bonjour, Je reviens de ma visite dans un Auchan, le plus près de chez moi est celui de Louvroil, prés de Maubeuge. Quelques litres d'eau, des produits ménagers, et beaucoup de kilomètres mais nous avons pris plaisir a les faire ... nous avons étrenné...
Bonjour Vous le savez, le site Griottines® est un de mes partenaires et j'avais reçu un pot de leurs merveilleuses cerises. J'ai réalisé des toasts Griottines® , des verrines façon foret noire, et il me restait une petite vingtaine de cerises avec son...
