Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
Bonjour Je remonte un article tres interressant, du début de mon aventure avec vous. Voici une recette de petits pains adorables et vraiment très bons, pas besoin de la MAP (machine a pains) peu de pétrissage, 1 seule levée ... Je fais ces pistolets ronds...
Bonjour, Une envie de tiramisu depuis déjà un certain temps, le meilleur étant l'original café chocolat, je ne me résous pas a le faire. Le café pour moi est obsolète. Je pense à un tiramisu aux fruits mais je préfère la charlotte avec les fruits. Je...
Bonjour, Je vous propose une quiche aux légumes, ou comment capturer des légumes en fuite. Une base que l'on voit partout sur la blogosphère, oeuf, crème fromage, moutarde... Accompagnée d'une salade c'est un repas léger pour le soir. Je me suis servie...
bonjour, Voila les fêtes sont terminées... c'était une ambiance particulière et géniale, de la nourriture riche, inhabituelle et parfois même insolite ! Je vous lis et la plupart d'entre vous parle de diète, de manger léger, de fatigue, c'est bien vrai,...
Bonjour, Il y a de cela quelques belles années, Mister R pratiquait son sport favori et je le suivais comme son ombre (ce qui n'a guere changer pour l'ombre lol)... Itsvan son entraîneur et keeper de première classe, un charmant slave fraîchement débarqué...
Bonjour et bon dimanche, Permettez moi de vous parler d'un tres beau site ... chaussez vos mocassins et venez Sur la Piste Rouge... Monazimba nous attend Ecouter les, ils vous parlent Grand Père, regarde comme nous s ommes fragiles Nous savons que dans...
Bonjour, Voici le plat de viande que j'ai servi pour le réveillon de Noël. Vraiment tres simple et tres bonne. La viande de veau était moelleuse accompagnée de cette sauce, nous nous sommes bien régalés. Je l'ai servie avec des pommes de terre suédoise....
Bonjour, Un petit tour au frigo, du jambon dégraissé (belle promo) fromage ok, tomates a faire et deux paquets de bacon (réduction de 1 euros pour deux). Des croques monsieur ? non pas vraiment envie, pas cette fois. Je cogite un moment, vous connaissez...
Bonjour, Voici une belle entrée appréciée à la maison, avec des tomates séchées maison c'est un pur délice. Très simple rapide et économique, qui entre dans un menu de fêtes ou un menu à théme ! voici la recette de ces petits ramequins du sud : CREME...
Bonjour, Que faire pour le repas du soir, question que déjà je me pose après le dernier repas ... il faut penser a celui du lendemain. Un petit tour au congélateur, ah des côtelettes de porc. Un petit tour dans le garde manger des fruits et légumes, ah...
Bonjour, Voici un des desserts de fêtes !! Scotchées devant la fenêtre du four, nous regardions et riions de joie à la naissance de ces cygnes Caroline et moi. Je ne vous dis pas les yeux ronds de mister R et des garçons ! J'en referais certainement car...
Bonjour, Un plat complet tout en un , très agréable qui plaît à tous. La mousseline de pommes de terre couplée avec la viande en sauce est succulente. J'aurais pu la présenter en plats individuels qui ont du succès en ce moment, petites cocotes en fonte...
Bonjour, Voici encore des petits gâteaux qu'on appelle muffins... Les muffins sont des petits gâteaux individuels, les cousins des madeleines. On les voit sur les tables au début de XIe au pays de Galles. Ils ont la cote dans les pays anglo-saxons surtout...
Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une façon de préparer des pommes de terres, croustillantes, innovantes et délicieuses. C'est une belle période pour poster cette simplissime recette , elle étonnera vos convives et elle sera la star dans les assiettes....
Bonjour, Voici la recette de chutney aux raisins, je l'aime beaucoup... Un pot de chutney dans la cuisine . c'est extra Mais voila maintenant que j'ai fait cette sauce, On ne peut plus s'en passer. Le chutney se prépare avec des fruits, des légumes ou...
Bonjour, Voici pour les apéros une petite recette très facile et bien bonne. J'ai associé le comté et le parmesan avec du thym, et un peu de paprika pour la couleur et un léger piquant. Ils se dégusteront avec une biere Belge, mais pas seulement ! Infos...
Bonjour, Cette recette , je l'ai préparée pour ce réveillon de Noël, très facile et excellente, de plus il faut la réaliser le jour avant pour que les crustacés s'imprègnent bien de la sauce. Ce mélange succulent peut se servir en amuses bouche, sur des...
Bonjour, Une entrée sympa et avec le Champagne c'est la fete .je me suis servie de gelée de champagne pour cette recette. Ah le champagne ces belles bulles et cette couleur, cela me fait toujours penser a ce héros de jeunesse, l'ambiance de la belle époque,...
Bonjour, Ce matin à la porte fenêtre un bruit insolite, toc toc, je ne fais pas attention, car la pluie et le vent font pas mal de bruit, et je me dis, c'est une branche. Toc toc par intervalles réguliers, cette fois c'est sur quelqu'un frappe . Je ne...
Bonjour, Une recette que ma fille et moi avons vu d'un livre Demarle, elle nous a plu, et depuis nous la préparons souvent. Une préparation que l'on fait pour un panier garni a l'occasion d'un anniversaire et certainement pour le panier de Noël. Genre...
Bonjour Voici une recette qui va plaire a tous, un risotto aux carottes ! C'est génial les risottos, on les cuisine avec tous les légumes de saison, et quand on l'a cuisiné une fois, c'est toujours pareil : on garde la base pour d'autres légumes. C'est...
Bonjour, Je partage avec vous une visite que nous avions faite il y a quelques temps déjà. Journée à la cote, précisément à Zeebruges. Ce port est la base de départ d'un important trafic maritime, notamment par ferry en direction de l'Angleterre. Le port...
Bonjour, Une visite chez Kalinka, la vue des ingrédients me plaisent... un partenaire a tester et c'est parti pour une recette améliorée. Voici un classique de saison que j'ai revu à ma façon, càd avec un ajout de chocolat et une belle créme exceptionnelle...
Bonjour, Je vous offre une praline maison faite par ma nièce Virginie, qui adore le chocolat et qui a pris la décision de suivre une formation. Voici ce qu'elle nous a offert il y a quelques temps, J'ai pensé a vous Manons Manon classique, fourré de beurre...
Bonjour, Aujourd'hui je vous dévoile quelques décorations de Noël, que nous avons installés tous ensemble ... Des décorations pour la plupart achetés 1 an à l'avance Vous savez quand les boutiques font 50 % après les fêtes.... achats malins ! Avec patience...
