Ma cuisine est simple, à la portée de toutes et tous. Les ingrédients du terroir et d'ailleurs y trouvent leur place je fignole les plats, car on mange déjà des yeux.
Bonjour, Le jour des courses c'est souvent pâtes pour le repas du soir. Aujourd'hui c'est une recette , rapide et facile que je vous propose. J'ai choisi du fromage de chèvre sec bio pour agrémenter les pâtes, mais d'autres fromages conviennent parfaitement....
Bonjour Vous vous souvenez de la pommée (2 ans déjà) qui plu a beaucoup, par sa facilité, et sa texture et son goût, elle fut reprise maintes fois sur les blogs. On l'a appelée la Pommée d'Eliane à tort car je ne l'ai pas du tout inventée. Peut être a...
Bonjour, Dans mes balades sur la blogosphére, j'ai vu un article sur la conservation des herbes aromatiques. J'ai trouvé l'idée super. Les placer au congélateur dans un sac en plastique n'est pas terrible, elles brunissent. Je ne le faisais plus depuis...
Bonjour, Quand j'ai vu ce gâteau chez oum mouncif rayan, je me suis dit que j'allais le préparer. Facile a réaliser, différent d'une tarte ou d'une pizza, elle s'en approche mais son moelleux fait vraiment penser à un gâteau. Avec une salade à la vinaigrette,...
Bonjour, A la maison, nous sommes des fans de pommes de terre, sous toutes ses formes... Et pour le barbecue, il faut a tous les coups quelques pommes de terre en accompagnement. Ce weekend de beau temps, j'ai préparé des Victoria. Elle se pretent a tout...
Bonjour, Il a fait chaud même très chaud avant cette semaine 'plus froidureuse', j'avais acheté de belle tomates, elles commencent a prendre une belle allure, et le goût en devient excellent. Avec la recette d'aujourd'hui c'est une nouvelle façon de les...
Bonjour, Un best de l'été, notre marinade pour barbecue. Elle conviendra a merveille pour : - les légumes : courgette, aubergine , oignon, poivron ... - Viande : le jambon et le lard ... - crustacés : les scampis ... Nous l'avons mise au point Caroline...
Bonjour, Un magasin Bio dans le village voisin qui regorge de superbes produits, et j'en ressors un panier avec quelques fromages, de la levure bio et un sac de délicieuses papayes confites. J'ai dans l'idée de faire un cake mais voila il ne reste que...
Bonjour, (article ré-edité) L'agaric champêtre (agaricus campestris), bien connu sous le nom de rosé des prés, c'est notre récolte de ce jeudi (Voir notre récolte en fin d'article). Ce petit champignon pousse souvent en grand nombre dans les prés ou les...
Bonjour, John a reçu une carte d'une amie qui s'est rendue au Pérou. Curieuse de tout, j'ai donc rechercher des infos sur internet. République du Pérou est un pays situé à l'ouest de l'Amérique du sud. En juillet 2008, 29,1 millions d'habitants ont été...
Bonjour, Tout le monde connaît le mildiou qui sévit dans les pommes de terre, et bien il s'attaque aussi aux plants de tomates. Chez moi, l'attaque de ces champignons microscopiques a vite été décelée. Cette maladie peut causer de grands dégâts et peut...
Bonjour, Comme un dimanche maussade à la campagne, Ob en ce moment est bien triste. J'ai migré sur une autre plate-forme qui ne me donne pas pleine satisfaction. Je vais naturellement encore la tester un moment. Je reste présente ici et la bas pour répondre...
Bonjour, Mon Artisan boucher me prépare des lanières de porc ou de poulet avec de délicieuses épices, nous aimons l'accompagner de sauce pita. Cette recette je l'avait vue sur le net, mais où ?... je l'ai trouvée vraiment excellente. Elle sera en première...
Bonjour L'huile d'olives est si importante dans nos cuisines , qu'il faut la choisir de premiere qualité. J'ai toujours entendu dire que ce bon produit était bénéfique pour notre santé. Ci -dessous, quelques lignes qui conforte mes bons préjugés... J'ai...
Bonjour, Je fouille mon frigo, il est profond et il y a des demi clayettes qui cachent parfois des trésors ... alimentaires entendons nous. J'ai tout ce qu'il faut pour une bonne sauce qui accompagnera, ah oui j'oubliais, ils veulent des pâtes.. pour...
Bonjour, On y croit ou pas... amusons nous. Dans l'astrologie Celte tout est basé sur la nature et pour eux les arbres étaient sacrés. 21 signes représentés par différents arbres et correspondant à des périodes de l'année. À chaque date de naissance,...
Bonjour Une envie de pâtes, de pâtes qui changent un peu de la bolo habituelle et qui ne vous prendra pas beaucoup de temps, je dirais une petite demi heure et voila qui va ravir toutes les papilles gourmandes. L'interet de cette petite recette , c'est...
Bonjour Voici un petit dessert rapide , l'association ultra connue du bounty. Coco & chocolat, si facile à réaliser qu'il ne faut pas s'en priver. CREME façon BOUNTY SUCRE Réfrigération : 1 h Cuisson : 20' + 10 ' Facilité: Ingrédients pour 8 verres pour...
Bonjour, Un dimanche un peu terne, un repas léger du midi déjà oublié et l'envie d'un dessert se fait vite ressentir... Allez un petit tour en cuisine et voila un dessert bien de chez nous . La recette peut varier, mais la base reste la glace et un café..,...
Bonjour, J'aime essayer de réaliser les produits que l'on voit sur le marché de la grande distribution. J'essaie de m'en rapprocher au plus pres et de faire du maison à plein, avec des produits de tres bonne qualité. Quand les enfants et Mister R ont...
Bonjour, Cette semaine j'ai reçu quelques échantillons de produits spécifiques de La Mandorle, le spécialiste du lait d’amande. PARTENARIAT ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ A base d’amandes, noisettes, châtaignes ou coco, céréales germées…, La Mandorle propose une gamme...
Bonjour, On y croit ou pas... amusons nous. Dans l'astrologie Celte tout est basé sur la nature et pour eux les arbres étaient sacrés. 21 signes représentés par différents arbres et correspondant à des périodes de l'année. À chaque date de naissance,...
Bonjour Mariage original et surprenant des carottes , du miel et du citron dans un potage simple et vite prêt. Servi froid, il est tout aussi délicieux. Les grands (Mister R, Maoline et John) ont voulu se partager le reste du velouté pour leur déjeuner...
Bonjour, Des épices, des mélanges d'épices, il en faut en cuisine, surtout si comme moi le sel vous fait du mal. Alors je remplace cet exhausteur de goût par un voyage dans les pays lointains. Je n'ai pas a me déplacer, Meuse épices le fait pour moi....
Bonjour, Je vous présente une savoureuse recette familiale avec des ingrédients que tout le monde aime : carottes, tomates et champignons. Le tout un peu épicé, ce qui est facultatif. Viande en sauce, vous l'accompagnerez de purée, de croquettes, de patatines...
